다이어트 / 당근 효능/ 당근 부작용/ 당근 칼로리
* 당근은 한방에서 약재료도 많이 사용이 되고,
당근 뿌리를 가지고 구충제로도 사용이 됩니다.
* 눈건강, 시력개선이 됩니다.
당근에는 다량의 비타민C 성분이 있어
피로회복에 도움을 주고,
손상된 세포 회복, 재생에도 많은 도움을 줍니다.
* 또한 베타카로틴이라는 성분이 있어
노인성 백내장, 야맹증, 안구건조증 등
많은 눈질병을 예방하고 개선에 탁월합니다.
* 당근 100g에는 우리가 하루에 필요한
베타카로틴의 양의 7배가 들어있어
베타카로틴은 인간이 섭취시 비타민 A로 변환이 되어
눈의 피로를 풀어주고, 시력에 큰 도움을 줍니다.
* 항암효과, 항산화 작용.
베타카로틴은 폐암에 큰 도움이 되고,
대장암, 유방암예도 많은 도움이 됩니다.
이는 베타카로틴안에 있는 항산화 물질들이
면역체계를 높여주고,
활성산소의 움직임을 억제시켜주기 때문입니다.
* 심혈관 질환에 예방이 됩니다.
당근을 매일 최소 25g씩 먹을 경우
심혈관 질환이 감소를 한다는 연구 결과가 있습니다.
* 당근의 칼로리는 100g당
36kcal 로서
생각보다 낮은 칼로리소 다이어트 식품으로도 인기입니다.
* 생으로 먹는 것보다 기름에 볶아먹거나
익혀먹는 것을 추천합니다.
그 이유는 베타카로틴이라는 당근 내부에 있는 좋은 성분이
흡수율이 50% 증가 되기 때문입니다.
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